Los camaleones no tienen el sentido del oído y tampoco el órgano de Jacobson,  se cree que son sordos, lo que es seguro que no perciben las vibraciones que pasan por el aire.  Su moviendo es lento y para hacerse con una presa hacen uso de la lengua, la cual, en ocasiones supera la longitud de su cuerpo, y la lanzan con mucha rapidez, además de poseer unas partículas pegajosas que atrapan a insectos y pequeños animales.  La acción es tan rápida que el ojo humano no puede percibir la captura, sólo con fotografías adecuadas se puede observar este proceso.

Como muchos reptiles, los camaleones presentan una piel muy resistente, pero esto requiere mudas constantes para poder mantener un buen estado de la misma.  Se trata de un animal ovíparo, cuando la hembra ha sido fecundada, entre tres y seis semanas después, excava un agujero, a unos quince o treinta cm del suelo, en el que depositará, según la especie, unos dos o cuatro huevos.  A los 18 ó 24 meses de incubación nacen las crías.  Los camaleones pueden llegar a vivir entre 4 ó 5 años e incluso hasta los 15.

Su hábitat suele ubicarse en terrenos forestales y matorrales, y gracias a la habilidad de su cola y sus patas pueden saltar de un árbol a otro sin dificultad.  Desarrollan su vida durante el día, y su alimentación se basa en artrópodos y pequeños animales.  Son agresivos y solitarios, excepto en la época de apareamiento.